Finti cookies

In realtà sono dei biscotti morbidi alla BANANA e sono stati il mio esperimento della domenica pomeriggio!

INGREDIENTI

2 Banane mature
1 Albume
Farina di mandorle
1 pizzico di Bicarbonato
Gocce di cioccolato

NOTE

Avevo a casa 2 BANANE molto mature e quindi ho deciso di schiacciarle, ho aggiunto 1 ALBUME e poi FARINA DI MANDORLE (ma potete utilizzare quella che preferite) fino ad ottenere un composto abbastanza denso, ho aggiunto un pizzico di BICARBONATO e infine qualche GOCCIA DI CIOCCOLATO…ho amalgamato per bene tutto e ho formato dei dischetti sulla teglia ricoperta da carta forno! Ho infornato nel forno preriscaldato a 180° per una decina di minuti, fin quando sono diventati dorati…..pronti!!!Questi biscotti morbidi sono una valida alternativa per avere un dolcetto molto veloce, fatto solo con ingredienti naturali e SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI…ci permettono inoltre di poter utilizzare le banane mature in modo sano e fantasioso!!!